Expresó que los brotes de salmonela en EU se dieron durante los meses de agosto y septiembre, y que hasta el momento se contabilizan 800 casos en 40 estados de la Unión Americana.
“Fue en agosto y septiembre cuando se dieron estas ocurrencias hospitalarias, los proveedores más importantes de esa cadena de distribución y la conclusión, sin demostrar hasta la fecha que la bacteria causante de esa epidemia es originaria de Chihuahua”, dijo Trujillo.
Expuso que al año, el estado de Chihuahua exporta 500 mil toneladas del producto a EU.
Actualmente de los 99 productores más grandes solo 9 están certificados por la Secretaría de Agricultura.
“La cebolla no venía de Chihuahua. El histórico comercial de abasto en esas semanas y el principal proveedor de cebolla es de Chihuahua, si la contaminación dicen que es de la cebolla de Chihuahua. Estados unidos no tiene más que una presunción hipotética esa especie de salmonela no está presente en lo que nosotros”, insistió.
